用冰皮做雪媚娘的做法(分享一个用冰皮做雪媚娘的做法)

冰皮月饼已经成为了中秋佳节不可缺少的美食之一，而利用同样的方法来制作雪媚娘也是一种趣味而美味的尝试。以下是制作雪媚娘的简单步骤：

准备食材

制作雪媚娘所需要的材料包括白砂糖、沙拉油、生抽、鸡蛋、糯米粉和淀粉。其中，糯米粉和淀粉的比例最好为1:1，可以根据个人口感适量控制糖和生抽的用量。

制作冰皮

将糯米粉和淀粉混合筛入碗中，加入适量的白砂糖和沙拉油，打入一个鸡蛋，慢慢加入温水调成面糊状，搅拌均匀。用保鲜膜将面糊密封好，放入冰箱中冷藏20分钟，冷藏的面糊更容易搓成球状。

制作馅料

莲蓉或芝士等馅料，将其包入小球状，每个球的大小根据自己的口感定。

包馅料

将冷藏好的面糊分别搓成小球状，将其中一个球按扁，将馅料球包入，慢慢捏合口部。最好将捏合好的部分再滚一下，也能使表面光滑。

上色

将已包好馅的球稍加搓圆，用水在表面涂湿，可以沾上自己喜欢的颜色糖粉涂浅色，并可以按自己想象蘸上色彩缤纷的饰品，如金珠红珠。

保鲜

制好的雪媚娘装盘，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时以上，即可食用。

现在，你可以凭借自己动手的能力，用冰皮来制作美味的雪媚娘了。试试看，这也许是一个有趣的过程，并可以增加你的美食技能。快去尝试一下吧！

制作雪媚娘分为准备食材、制作冰皮、制作馅料、包馅料、上色以及保鲜这六个步骤。只要逐步按照步骤来，虽然不是很简单却不会太难。当然，为了获得最好的口感，你可以不断尝试，逐步调整各个材料的比例，进行不同的实验，来制作出你自己喜欢的雪媚娘口味。