麦冬煲鸡汤的做法(麦冬煲鸡汤的做法简单易学)

鸡汤是许多人喜欢的一道汤品，不仅口感丰富，而且营养丰富，对人体具有许多好处。麦冬是一种常见的药材，具有滋阴润燥、清热解毒、安神等功效。将这个两个宝贝结合在一起，制作出的麦冬煲鸡汤，更是无比美味。今天我们就来学习一下麦冬煲鸡汤的做法吧！

1.准备原材料

麦冬煲鸡汤的原材料十分简单，只需要准备好1只鸡、30克麦冬和适量的姜、盐和葱，即可开始制作美味的鸡汤了。

2.鸡的处理

鸡宰杀后，将鸡的内脏清理干净，用开水焯一下。然后将鸡肉洗净，切成小块备用。

3.煮鸡汤

将备好的鸡块放入锅中，加适量清水，大火煮沸，将煮沸的水倒掉，然后再加入适量清水，这样可去除鸡的腥味。放入几片姜和一小把葱段，转小火煮2-3小时即可。

4.加入麦冬

将麦冬洗净，加入鸡汤中，再煮煮五分钟即可。

5.加盐调味

将煮好的鸡汤放入调味汁，加适量盐进行调味，使味道更加鲜美。

6.享用美食

倒入碗中的麦冬煲鸡汤香气扑鼻，味道浓郁，喝一口，即可感受到浓浓的鸡汤和麦冬的香味，让人食欲大增，十分美味。

麦冬煲鸡汤的做法不仅简单易学，而且口感丰富，营养丰富，对于清热解毒、润肺养阴、安神等都有很好的效果。成为许多人最爱的家常汤品之一。当然，在制作麦冬煲鸡汤时，要注意卫生、用料等，才能煮出一到美味的汤品。