烧汤的鸡肉做法大全(丰富口味的烧汤鸡肉做法分享)

口味浓郁的家常菜。而加入鸡肉之后，汤的味道更加鲜美，鸡肉的营养也被完全释放。下面介绍几种简单易做的烧汤鸡肉做法，让您轻松成为好厨师。

家庭式烧汤鸡肉

红枣、枸杞、大枣、姜、葱、盐、生抽

鸡腿肉清洗干净，切块备用。红枣、枸杞、大枣分别洗干净，放入碗中备用。

锅中倒入适量油，加入鸡肉块煸炒，炒至金黄色并出香味。

枸杞、大枣、姜、葱，并加适量清水。煮至水开后，将火调至小火，煮30分钟左右。

生抽调味即可。

椰汁烧鸡汤

椰汁、姜、蒜、香菜、盐、胡椒粉

鸡腿肉清洗干净，切块备用。姜、蒜切末备用。香菜切碎待用。

锅中倒入适量油，烧热后加入姜、蒜末炒香。

加入鸡腿肉块翻炒，炒至金黄色。

加入椰汁，并加适量清水。将火调至小火，煮30分钟左右。

胡椒粉调味，撒上香菜即可。

黄酒烧鸡汤

黄酒、姜、蒜、香菜、盐

鸡腿肉清洗干净，切块备用。姜、蒜切末备用。香菜切碎待用。

锅中倒入适量油，烧热后加入姜、蒜末炒香。

加入鸡腿肉块翻炒，炒至金黄色。

加入黄酒，并加适量清水。将火调至小火，煮30分钟左右。

加适量盐调味，撒上香菜即可。

冬菇烧鸡汤

冬菇、姜、葱、盐、生抽

鸡腿肉清洗干净，切块备用。冬菇洗净，泡软，备用。

锅中倒入适量油，加入姜、葱爆香。

加入鸡腿肉块煎炒，炒至金黄色。

加入清水，煮20分钟左右。

加入泡软的冬菇，并加适量盐、生抽调味。再煮10分钟左右即可。

鲍鱼烧鸡汤

鲍鱼、姜、葱、盐、料酒

鲍鱼清洗干净，切成片。姜切成薄片，葱切成段。

锅中倒入适量油，加入姜、葱爆香。

加入鸡腿肉块煎炒，炒至金黄色。

加入料酒，并加适量清水。将火调至小火，煮30分钟左右。

放入鲍鱼片，煮5分钟左右，加盐调味即可。

鸽子烧鸡汤

鸽子、红萝卜、姜、盐、料酒

鸽子清洗干净，红萝卜切成片。

锅中倒入适量油，加入姜、葱爆香。

加入鸽子，鸡腿肉块煎炒，炒至金黄色。

加入料酒，并加适量清水。将火调至小火，煮30分钟左右。

加入红萝卜片，再煮15分钟左右即可。

以上就是几种简单易做的烧汤鸡肉做法。不同的材料组合，不同的口味搭配，都能制作出美味可口的烧汤。希望大家也能尝试一下这些方法，享受到美味的同时获得营养。