咸味蛋糕的做法大全(咸味蛋糕的制作步骤大揭秘)

咸味蛋糕是一款以面粉、鸡蛋等基础原料为主制作的糕点。相比于传统的甜味蛋糕，咸味蛋糕独特的口味和口感更受欢迎。下面就让我们来一起学习制作咸味蛋糕的步骤吧！

1.准备材料

制作咸味蛋糕所需的材料包括面粉、鸡蛋、奶油、芝士、糖、发酵粉，以及适量的盐、黑胡椒粉等调料。

2.搅拌面糊

糖、盐、发酵粉、黑胡椒粉等调料混合在一起，然后加入打散的鸡蛋和溶化的奶油。搅拌至面糊均匀后，再加入切碎的芝士，搅拌均匀即可。

3.烤制蛋糕

将搅拌好的面糊倒入已经预热好的烤箱中，在180度的温度下烤制30-40分钟。待表面金黄色，利用牙签插入不粘就可以取出。

4.上色调味

在烤制好的蛋糕表层刷上适量的奶酪和黑胡椒，再用烤箱低温烤制5分钟左右，等奶酪融化后即可取出。

5.切块装盘

将烤好的蛋糕平均切成块状，摆放在盘中即可食用。可以配上适量的腌黄瓜、香肠等辅助食材，更加美味可口。

6.小贴士

面糊在搅拌均匀后，应该保持一些小颗粒的状况。

烤箱烤制的时间和温度不同，掌握好自己家里的烤箱情况。

在烤制完毕后的调味环节，可以依据自己的口味添加适量的其它调料。

希望以上咸味蛋糕的制作步骤可以对大家有所帮助，在尝试制作之前别忘了多看几遍制作过程和小贴士哦！