巧克力饼干的做法简单(简单易学的巧克力饼干做法)

巧克力饼干是一款美味可口的小点心，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。那么，怎样做巧克力饼干呢？下面就为你介绍一下简单易学的巧克力饼干做法。

1.原材料准备

制作巧克力饼干需要的原材料主要有麦面粉、糖、黄油、巧克力、鸡蛋等。原材料的质量和数量都要保证，这样才能保证饼干的质量。

2.面团制作

首先，将黄油和糖混合均匀，加入鸡蛋搅拌至膨胀。再将麦面粉和巧克力粉混合，筛入面糊中，搅拌均匀成面团。

3.制作饼干

将制作好的面团放入冰箱冷藏30分钟，取出后用擀面杖擀成厚度约3毫米的面片，用饼干模具将面片切成心形等各式形状，放入烤盘中，放入已预热的烤箱中170度烤10-15分钟，待烤好后取出晾凉。

4.巧克力糖霜制作

将巧克力糖霜材料混合均匀，用勺子沾上糖霜在饼干上涂刷，待巧克力糖霜变硬即可。

5.存储巧克力饼干

制作好的巧克力饼干可以保存在密封的容器中，本品的保质期为1个月左右。

6.小贴士

巧克力饼干在制作的过程中要注意，面团的厚度和烤箱的温度有着很大的关系，不同的面团厚度和烤箱温度会影响到饼干的口感。

通过以上的步骤，相信大家已经学会了巧克力饼干的制作方法。希望大家可以在家轻松制作出一款美味可口的巧克力饼干，和家人一起品尝美食的乐趣。

生活总是充满惊喜，就连一款看起来不起眼的小点心，也能给我们带来不少的惊喜和感动。只要我们用心去做、用心去品味，每一天都可以变得更加惊艳。