牛奶鸡蛋薄饼的做法(附详细介绍)

牛奶鸡蛋薄饼是一种营养丰富、味道浓郁的传统美食，其制作简单，成本低廉，深受人们喜爱。

1.准备工作

首先，将需要的原材料准备好，包括牛奶，鸡蛋，面粉及适量的食用油。

2.混合面糊

鸡蛋及牛奶倒入一个容器里，用打蛋器搅拌均匀，直到面糊变得光滑，没有任何块状物。

3.加入食用油

在面糊中慢慢加入适量的食用油，搅拌均匀，这样可防止饼糊黏锅。

4.热锅加油

将平底锅加热，倒入食用油，然后利用勺子或者铲子将油均匀地涂在锅的表面。

5.烹制薄饼

倒入一勺面糊，均匀涂散，煎至两面金黄色即可，每一面约2-3分钟，取出放置在盘中。

6.装盘食用

将煎好的薄饼叠放在盘子里，可搭配蜂蜜、果酱等食品食用，口感更佳。

牛奶鸡蛋薄饼是一道简单、健康、美味的家常美食，不仅适合早餐，也可以放在下午茶或者夜宵中享用，而且做法简单易学，推荐大家尝试制作。