白菜汤年糕的做法(快来学习一下白菜汤年糕的做法吧)

白菜汤年糕是一道地道的韩国料理，深受广大食客的喜爱。它的特点是爽口、入味，不仅适合大人小孩，而且十分简单易学。那么，该如何制作一份美味的白菜汤年糕呢？请看下文！

1.配料准备

年糕250g

白菜500g

西葫芦数根

葱2根

2.烹饪步骤

准备好食材，洗净切好

热锅凉油，爆香葱花

加入白菜和西葫芦翻炒

加入适量的清水煮沸

加入年糕

煮至年糕发软，即可放入调味料

3.调味料

胡椒粉适量

糖1勺

鸡蛋2个打均匀

4.小窍门

煮年糕时可以加一些牛奶，更加入味

煮年糕时可以加点鸡汤或牛肉汤

根据个人口味可适量放辣椒面

5.注意事项

在烹饪时要用中小火，以免年糕黏锅

加入调味料时要尝尝味道，以免太咸或太淡

年糕不能煮得过久，否则会变得太软

最后，一份美味可口的白菜汤年糕就完成了，快来试试吧！