莲蓉面包的做法(制作莲蓉面包的正确方法)

莲蓉面包是一款深受大众喜欢的甜点面包，口感细腻、香甜可口，可作为早餐、下午茶点心等。但要想做出一款完美的莲蓉面包，需要掌握正确的制作方法和一些注意事项。下面我们来详细了解一下。

1.准备原料

制作莲蓉面包的基本原料包括面粉、糖、酵母、奶油、全蛋液、盐、牛奶、莲蓉等。

2.面团的制作

糖、酵母、牛奶、全蛋液、盐、奶油逐一加入，揉成面团。静置成团至发酵到原来的两倍大，然后分成适量的小面团。

3.莲蓉馅的制作

将莲蓉和奶油在适宜的温度下搅拌均匀，备用。

4.面包的成型

将小面团擀平薄片，在其中央放入莲蓉馅，然后包裹起来，捏口向下，放置在烤盘上静置发酵至原来的两倍大。

5.面包的烘烤

将面包放入预热到180℃的烤箱中，烤20-25分钟，直到表面呈金黄色即可。

6.面包的取出和装饰

从烤箱中取出面包，晾凉后撒上适量的糖粉即可。

莲蓉面包制作方法看似简单，实则需要掌握一定的操作技巧。只有在注意事项的基础上，才能制作出口感优良、色香味俱佳、外酥内软的莲蓉面包。希望这篇文章能对你有所帮助。

记住，实践出真理，多加尝试，说不定你会发掘出一些不一样的味道哦！