馒头蝴蝶的做法大全(馒头蝴蝶的做法大全)

馒头是传统的汉族食品之一，而馒头蝴蝶则是将普通馒头变得更加美观，给人眼前一亮的视觉效果。下面就来带大家了解一下馒头蝴蝶的做法大全，让你轻松学会制作美味的馒头蝴蝶。

准备食材

制作馒头蝴蝶需要的食材有：中筋面粉、酵母、温水、白糖、盐、植物油。

揉面

酵母、白糖、盐和温水混合在一起搅拌成面团，然后倒入植物油，揉成光滑、有弹性的面团，放置醒发。

制作蝴蝶形馒头

将醒发好的面团揉成长条状，然后分成小块。将每个小面团揉圆，再用擀面杖将面团擀成椭圆形，然后将椭圆形面团切开至中间，不要切断一侧，形成蝴蝶状的馒头。

上盘蒸

将制作好的蝴蝶形馒头放置在蒸盘中，用保鲜膜盖上，再用湿布将蒸笼盖好，放在温暖处发酵。等蒸笼中的水开了，放入蝴蝶馒头进行蒸熟即可。

上色

将蒸熟的蝴蝶形馒头刷上糖水或蜜露，再撒上芝麻，即可制作成可口美味的馒头蝴蝶。

变形馒头蝴蝶

将馒头按压扁，用刀在馒头中央切两刀，切至底部不要切断，然后将两侧稍稍向外拉，变形成蝴蝶状后，再进行蒸煮即可。

玫瑰馒头蝴蝶

将擀好的面团卷成小卷，用刀稍微修剪开花形状，然后在中心切开一小口，最后进行蒸煮即可。

以上就是制作馒头蝴蝶的做法大全，希望大家可以轻松掌握，制作出美味的馒头蝴蝶。快来试试吧！