宝宝吃虾子的做法大全(如何给宝宝做好吃的虾子)

虾子是一种营养价值非常高的海鲜，开始添加辅食的宝宝们也可以适当地食用虾子。不过，在给宝宝食用虾子时，我们必须注意选购和烹饪方法，以免对宝宝造成伤害。下文为大家介绍宝宝吃虾子的做法大全。

1.选购虾子的技巧

要选择活虾或者新鲜虾的好处就是可以保证虾的营养和口感。在挑选鲜虾的时候，看看虾是不是脚力强，如果虾的爪子可以抓住坚硬的东西，说明它很新鲜。一般来说，新鲜虾的头、胸壳上都会有一层清爽的透明粘液。

2.预处理虾子的方法

预处理虾子的方法就是清洗。除了生虾直接炒或煮之外，常见的油炸或锅烧的虾红要先去虾线、加盐、白醋搓洗两三次，最后在凉水里清洗干净，以免虾子口感、油炸状态等因虾线未清洁的原因。这样清洗后，虾子就可以食用了。

3.不同烹饪方法的介绍

适合宝宝的虾子烹饪方法有很多，但是需要挑选健康、营养、口感好的烹饪方法。也可以根据宝宝的口味爱好进行调整。下面介绍三种适合宝宝的虾子的烹饪方法：

这是最软嫩的烹饪方法，虾子表面可以撒少许姜葱和盐，蒸5-8分钟即可。

干煎黄色宝贝，稍微加点葱蒜彩椒与豆豉、胡椒等佐料，均匀翻炒后加入适量盐、豆瓣酱和其他调味品。

生抽、醋、姜蒜泥混合为调料汁，配上虾翅炸出香味，然后尝尝调味是否适合宝宝的口味。

4.虾子搭配汤的做法

不同的汤搭配不同的口味，下面介绍适合宝宝的虾子汤的做法：

把虾背脊开一个小口，取出虾线，去掉虾脚，前爪留在虾身上。蛤蜊要清洗干净，把蛤蜊和虾放到锅里焯水，捞出来装碗。锅里剩下的虾头和虾壳用清水煮半小时，待虾汤熬好后，倒入蛤蜊和虾，加一点盐即可。

5.虾子沙拉的做法

虾子沙拉是一道非常美味的点心，适合宝宝在中午作为时间。下面介绍一种简单容易做的虾子沙拉：

将全部材料切小块，洋葱切丝（水下泡泡可以去辣味），蕃茄切丁，鳔肠切薄片，虾仁焯水过冷水，用少量盐巴调味，加入适量沙拉酱和胡椒粉拌匀即可。

6.虾子炒饭的做法

虾仁炒饭是一道好吃好看又简单的家常菜，完全可以自己在家里动手做。下面来介绍一下虾仁炒饭的具体做法：

将米饭加点盐和油翻炒，将锅加热倒入一个鸡蛋、加1小匙盐，搅匀。前一步中的蛋炒熟捞出来；锅中放入油，在锅中加入虾仁，用勺子炒至虾仁的水分被炒干，盛出备用。将葱姜蒜切成碎末，加一只鸡蛋炒散。将虾仁炒入，一起和米饭翻炒，就变成了美味的虾仁炒饭了。

7.宝宝吃虾子的注意事项

低脂肪的海鲜，所以适量食用对于宝宝的健康成长是有好处的。不过，在喂给宝宝食用之前，必须注意以下几点：

虾子要咬碎再给宝宝食用，防止虾钩卡喉。

宝宝吃虾子的部位应该只吃肉不吃脑、肺、内脏等部位，以免出现不适或食物过敏的现象。

总之，喂宝宝吃虾子的时候一定要注意宝宝的身体状况，选择新鲜优质的虾子，结合不同的烹饪方法制作虾子佳肴，同时还要注意宝宝的饮食安全问题。只有这样，宝宝才能从虾子中吸取到更多的营养元素。